Коничива, уважаемый!

За время вашего отсутствия мы тут вон чего понаписали:

    6 Февраля

    Не совсем такого камбэка я хотел, но "что выросло, то выросло".

    Пивной дайджест №16

    Время идёт и крафтовое пиво "отъедает" всё большую и большую долю в ассортименте. В прошлом году в большинстве супермаркетов появились специальные стеллажи с ним. Меня самого это не очень радует, так как пиво это дорогое и далеко не всегда хорошее. Вот, например, в минувшие выходные купил две бутылки хийумааского пива - Hiiumaa Hele и Tõmmu Iidlane. Первым решил попробовать светлый сорт, открыл бутылку и... она начала жить своей жизнью. Сначала из неё не спеша полезла пена. Я её слил и сделал два крупных глотка. Ощущения были, как если глотнуть ледяной минералки с газами: пузырьки буквально обжигают гортань и вкуса самого напитка не чувствуется. Такого перебора с углекислым газом я ещё ни в одном пиве не встречал. Сделав ещё пару глотков, я решил отставить бутылку на время, чтоб газ немного вышел. Последующие 20 минут пенная шапка периодически появлялась на горлышке бутылки. При дальнейшей дегустации выяснилось, что время не пошло пиву на пользу и газов по прежнему с избытком. В конце концов, я просто взболтал бутылку, газ вышел и мне осталась невкусная жидкость без пены и газов вообще.

    Tõmmu Iidlane

    С тёмным сортом всё было точно также, только ещё и на горлышке была ржавчина. Короче, редкое гуано и однозначно самое худшее крафтовое пиво, что я пил.

    Размышлял: Lentyay
    3 Февраля

    Пятница без пива мало кому интересна. Хоть горлышко и побаливает, сегодня его дело маленькое - транзит. Так что пиву быть! Но речь не об этом, а о том, что я перестал писать свой "пивной дайджест". На самом деле, просто опустились руки, так как перед глазами есть пример на порядок профессиональнее. Я говорю о блоге BeerExpert, который очень рекомендую всем любителям пива. Помимо, собственно, обзоров, там есть заметки и о пивоварнях, что иногда даже интереснее. А ещё я вычитал там рецепт отличной закуски к пиву (особенно к элю).

    С другой стороны, практически по всем темам затрагиваемым мной на этом сайте, можно найти более профессиональные источники. Так себе повод. Значит, надо раздел возвращать.

    И ещё. Я тут в какой-то момент начал париться, что меню в хедере сайта не очень понятное и, как следствие, посетители им не пользуются. Прицепил к нему отслеживание, результат подтвердил опасения. Не катастрофа, но и так оставлять нельзя. Короче, надо будет полностью изменить меню и вывести туда ссылки для наиболее популярных тем.

    Размышлял: Lentyay
    7 Сентября

    На календаре среда, а душа хочет праздника по-пятничному. И она его получит в виде затирки швов на кафельной плитке. Да, делаю ремонт, но об этом подробнее потом.

    Так вот, душа хочет пива... Как я уже писал, в Болгарии с его ассортиментом было не очень. На фоне этого вспоминается командировка в Польшу 2008 года. Жили мы на окраине (или в пригороде?) Варшавы и я каждые день шерстил ближайший супермаркет на предмет интересного пива. Больше всего меня тогда поразил тот факт, что половина ассортимента - креплёное (от 7% и выше) пиво. Бегло поискал в интернете, но не нашёл подтверждения тому, что поляки - забулдыги, уважающие "крепыша". Скорее даже наоборот, у них очень старая культура пивоварения. Вот пара интересных статеек на эту тему, от которых, правда, сильно попахивает туристической направленностью.

    А ещё наткнулся на очень интересную статью об истории алкоголя в США. Рекомендую.

    Размышлял: Lentyay
    6 Октября

    Пивной дайджест №15

    Давно не писал о пиве. Пить я его, разумеется не перестал, но вот писать как-то наскучило. К данному посту меня сподвигло знакомство с пивом, которое смогло меня приятно удивить, чего не случалось уже несколько лет. Сейчас приключилась большая мода на крафтовое пиво и промышляют на этой ниве как действительно маленькие пивоварни (в Эстонии сейчас таковых не менее шести), так и крупные производители (пока я знаю только Viru Õlu с их брендом Õllekõrs, но, думаю, скоро и остальные подтянутся). В итоге получается совершенно разное по качеству пиво, при неизменно высокой цене (1,50-2,50 евро за бутылку 0,33л).

    Поначалу я относился к этому пиву с большим энтузиазмом, но затем пару раз купил совершенное непотребство и охладел. Вдобавок я не очень люблю эли, а среди крафтового пива их много. В итоге покупаю я такое пиво изредка, больше забавы ради и уж точно ничего особенного от него не жду.

    Так и в прошлые выходные, приобретя пару бутылок пива Tanker - Sauna Session и Patuingel, я не ждал подарков от судьбы. Уже дома я рассмотрел, что в "банном" пиве содержатся листья берёзы и вот тогда стало дюже интересно. Запах насторожил - чистейшей воды ягодное варенье, настолько сладким он был. А вот вкус Tanker Sauna Session удивил: хорошее светлое пиво с хмельной горчинкой, но при этом ещё и явно чувствуется берёзовый банный веник. Причём веник не свежий (хорошо помню их запах, так как приходилось заготавливать на продажу), а именно высушенный. Очень необычно и очень вкусно. "В закладки, адназначна!"

    Размышлял: Lentyay
    12 Мая

    Юмор за гранью фола

    В прошедшее воскресенье был день матери и наше эстонское отделение Tuborg решило шуткануть. На мой взгляд, перегнули...

    А вообще, юмор в рекламе у нас иногда бывает весьма странным.

    Размышлял: Lentyay