В прошедшие выходные ездили релаксировать в Хаапсалу. Классный город, с каждым разом нравится мне всё больше и больше. В этот раз очень повезло с погодой и не повезло с комарами (хотя, комарам с нами, несомненно, повезло). Мой любимый SPA Fra Mare оправдал первое место в личном топе.
Впервые летал в Хаапсалу на квадрике. Честно сказать, сверху старая часть города выглядит изумительно: полуостров с извилистой береговой линией и невысокими домами.
Жаль только, что замок сейчас на ремонте, так что его совсем не фоткал.
Ночь музеев
В минувшую субботу была ночь музеев. Мероприятие хорошее, но надо понимать, что охочих до прекрасного/исторического/познавательного тоже немало. С музеями (везде) вообще есть такая тенденция, что богатство экспозиции не всегда стоит тех денег, что просят за вход. Так что, по логике, надо идти в такие музеи, за которые жаба душит платить, но взглянуть охота. В этом году мне очень не хотелось выковыривать себя из дому, так что выбирал музей, в которые если уж идти, так идти! На часы!
В "Эстонском музее под открытым небом" в Rocca Al Mare я пару раз был, место мне нравится. Тудой и пошли. Места много, так что большое количество посетителей не мешало никак. Но был другой неприятный нюанс. Бесплатное посещение начиналось с 18 часов, к этому времени большинство работников закончили смену, позакрывали домики и ушли. В итоге, вместо полноценного музея мы получили демо-версию. Однозначно, имеет смысл сходить ещё в дневное время.
Ниже, чего нафоткал за время прогулки.
Ни шагу назад.
Все выходные я занимался тем что, ничем не занимался, лежебочил. И сегодня узнал что 19го числа был день пионерии. Эхх золотое детство, пионерский галстук, сборы (не денежные), в день когда меня приняли в пионеры настроение было просто сказочным, если честно я так не радовался даже когда мне велосипед подарили. Вспомнить есть чего, сейчас вроде есть движение скаутов, те же походы в леса, какая-то общественная деятельность развитие подобного рода организаций я считаю более чем уместным, любая занятость и физическая активность необходима молодёжи, добро если так и будет.
Маячный маньяк
Раз уж я так помешан на маяках, решил всё это дело как-то упорядочить. Для справки: в радиусе 50-70км от Таллинна находится, в общей сложности, дюжина маяков и только три из них - на островах. Плюс недалеко от Кейла-Йоа есть недействующий маяк. Из всей этой красоты, за последний год, я посетил только пять. В планах объехать и другие. Повторюсь, это только недалеко от Таллинна. А летом у меня ещё маячная поездка на Хийумаа, а по осени - Сааремаа (не маячная, но до Сырве точно доеду). Короче, материала на тему эстонских маяков будет много. Я решил как-то это упорядочить, чтобы мой сайт мог служить неким путеводителем по маякам Эстонии. Во-первых, я добавил новый тег - маяки Эстонии, по которому удобно искать все заметки. Во-вторых, я отредактировал старые сообщения, добавив по паре предложений непосредственно о маяках, там, где такой информации было мало. И в-третьих, я добавил в заметки фотографии самих маяков, где этого не было. Как-то так...
Мамкин пивовар #9
Чем дальше в лес, тем хер поймёшь. Это про моё пивоварение. Я почитал статей по сухому охмелению, купил хмель, который там рекомендуют и который подходит именно для пильзнера, дозировку и время выдерживания делал по статье и в итоге в который раз получил не то, что рассчитывал. Если в подробностях, то готовил Muntons Export Pilsner, по окончании первичного брожения положил Жатецкого хмеля (4г/л) и держал его 10 дней. Получилось пиво совсем без запаха хмеля, но со средней горчинкой. К сожалению, без запаха и горчинка воспринимается иначе, что плохо. Пьётся неплохо, но до идеала шагать и шагать. Кстати, есть подозрение, что и концентрат не огонь.
Переполняемый негодованием и возмущением, я испросил помощи на форуме. Мне сказали, что всё у меня получилось правильно. Статья, по которой я делал, хорошая, но советы даёт неправильные. Хмель надо выбирать другой, по другим параметрам и охмелять немного иначе. Примечательно, что охмеление, которое мне там посоветовали, идентично тому, что я уже делал. Чтож, как не надо я уже знаю, дело за малым - узнать, как надо делать пильзнер с хмелем. В следующий раз сделаю, как посоветовали на форуме, но будет это не в этом месяце (значит, результат только в июле), так как вчера я разлил сидр, а сегодня буду ставить пшеничное. Пенных вам выходных.
